21 octobre 2012
Aujourd'hui je vous propose la recette de mon
Aujourd'hui je vous propose la recette de mon premier gâteau.
Pour la génoise il vous faudra:
4 oeufs
125g de sucre
30 de beurre fondu
Préchauffez votre four à 170° (environ Th. 6)
Battre les oeufs entier et le sucre, et fouettez la préparation afin que le tout soit bien ferme.
Incorporez la farine délicatement en soulevant bien la pâte pour ne pas abîmer la préparation.
Ajoutez le beurre fondu et mélanger tout aussi délicatement que la farine.
Mettre dans votre (petit) moule préalablement beurrer et fariner.
Puis mettre au four 30 min. Piquer avec la lame d'un couteau pour s'assurer de la cuisson.
Pour le moule vous pouvez utiliser toutes les formes que vous souhaitez. Cette préparation est idéal pour un petit gâteau. (4-6 Parts)
